Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Sofralarınızda hem şık bir sunum hem nefis bir lezzet…

 

MALZEMELER:

5 orta boy havuç

1,5 su bardağı  yoğurt

2 diş sarımsak

1/2 çay bardağı zeytinyağı

tuz, karabiber

YAPILIŞI:Teflon tavada rendelenmiş havuçları sıvıyağ ile yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dk kavrulur ve bir tabağa alınır.Başka bir yerde  yoğurt iyicene çırpılır içine sarımsaklar eklenir.bu karışım havuçların üzerine dökülür ve karıştırılır üzerine zeytin yağı gezdirilir.acı severler üzerine pul biber serpebilir.Afiyet olsun…

 

1 Yorum “Havuç Tarator”

  • selim says:

    Ben rendelenmiş havucun yarısını kavurmadan kullanıyorum, böylece bu diri havuçlar farklı bir doku yaratmış oluyor, ağza ceviz gibi geliyor.

Yorum Yaz