Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Havalar soğuksa ve ben dışarıdaysam hep tek bir hayalim olur bir an önce eve gitmek sıcacık soba yanan bir odada dumanı tüten çorbamı alıp yavaş yavaş içmek tabiki bu çorba mercimek çorbası olmalı işte buyrun o şahane çorbanın tarifi.

 

 

 

MALZEMELER:

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet küçük boy patates

1 adet orta boy soğan

1 adet orta boy havuz

1 tatlı kaşığı biber tuzu (biber salçası)

1 tutam tuz

1 yemek kaşığı tereyağ

1/4 çay bardağı sıvı yağ

5 su bardağı sıcak su

 

HAZIRLANIŞI:

Soğanı, patates ve havucu büyük küpler halinde doğrayalım. Düdüklü tencerenin içine doğradığımız malzemeleri yıkadığımız mercimeği yağını, biber tuzunu, tuzunu ve 5 su bardağı sıcak suyu ekleyelim. Düdüklümüzün kapağını kapatalım. Ses çıkardıktan sonra altını kısalım , kısık ateşte 25 dk tutalım. Düdüklümüzün kapağını açtıktan sonra blenderdan geçirelim. Üzerine pul biber ya da nane ekleyerek servis yapalım.

AFİYET OLSUN…

 

2 Yorum “Mercimek Çorbası”

  • sema says:

    bence bır adette patlıcan koyun bakın bakalım tadına doyum olmuyor ben hep boyle yapıyorum mercımek corbasını:))

  • zübeyde says:

    ellerinize sağlıklar olsun en kısa zamanda yapacağım.saygılarımla.

Yorum Yaz