Lahana Turşusu Kavurması

Bizim oralarda vazgeçilemeyen lezzetlerin başında gelir turşu. Kavurması , kızartması çeşit çeşit haliyle kahvaltı dahil her öğünde sofralarımızı süsler. Şimdi sizlere turşu kavurmasının tarifini yazacağım.


MALZEMELER

1 büyük tabak karışık lahana turşusu

2 adet orta boy soğan

1 tatlı kaşığı biber tuzu ( acı biber salçası)

HAZIRLANIŞI:

Turşunun tuz durumuna göre tuzlu ise yıkanır tuzu atılır. Soğanlar küçük küçük doğranır , biber tuzu ile kavrulur, üzerine turşu eklenir. 7-8 dk kavrulur.

AFİYET OLSUN…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir