MENEMEN

Kahvaltının vazgeçilmezi menemen fazla söze gerek yok görüntü herşeyi anlatıyor zaten 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER:

5-6 adet orta boy domates

2 adet soğan

2-3 adet sivri biber

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber tuzu (acı biber salçası)

2 yemek kaşığı tereyağ

2 tane yumurta

tuz

 

HAZIRLANMASI:

Soğanları ufak ufak doğrayalım salça ile  tereyağında  kavuralım.Domateslerini ve tuzunu ekleyelim. Domatesler kaynamaya başlayınca biberlerimizi ekleyelim 6-7 dk daha kaynatıp yumurtalarımızı kıralım. Yumurtalar pişince ocaktan indirelim. Afiyet olsun.

“MENEMEN” üzerine 2 yorum

    1. Orhan Bey domatesin kabuğu mutlaka soyulmalı belirtmemişim kusura bakmayın. Kıyma da damak tadına göre değişir mesela ben kıymalı sevmem arzuya bağlı konulabilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir