İNCİR REÇELİ

En sevdiğim meyvedir incir burada istediğim gibi bulamadığımdan her yıl babaannem 1 koli hazırlar gönderir bana bide reçelini yapar tabi buyurun o harika reçelin tarifi…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER:

1 kg taze incir

1 kg şeker

1 çay kaşığı  limon tuzu

 

HAZIRLANIŞI:

İncirler akşamdan şekere yatırılıp bekletilir ertesi gün 3 bardak su üzerine eklenir ve orta hararetli ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynamasına yakın 1 çay kaşığı limon tuzu eklenir ve üzeri boncuk boncuk olunca ateşten indirilir ve soğuması beklenir. Afiyet olsun…

“İNCİR REÇELİ” üzerine 5 yorum

  1. Elinize sağlık görüntü çok güzel,bu incire kavak inciri diyorlar,tam bu mevsimde Çengelköyde yol kenarındaki manavlar satıyor,İstanbuldan başka biryerde görmedim, bende çok sevdiğim için takip ederim mevsimini hep…küçük bir bilgi size..selamlar

    1. Teşekkür ederim ayla hanım ben Samsunluyum bizde patlican inciri derler eylül sonunda mevsimi geçer. Teşekkür ederim ilginiz için.

      1. merhabalar benimde acizane bir tavsiyem olacak kaynarken içine 8-9 adet karanfil atarsanız tadına doyamazsınız bir deneyin derim

  2. Bakırköy pazarında soyulmuş olarak satılır ben ordan alırım rengi daha yeşil olur. Birde hindistan cevizi gibi kokarki harika olur..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir