Malzemeler 4 adet orta boy domates 2 adet…

Malzemeler:

4 adet orta boy domates

2 adet salatalık

1 sı bardağı ince bulgur

yarım demet maydanoz

5-6 tane taze soğan

1 tane konserve mısır

1 su bardağı doğranmış salatalık turşusu

1 tutam tuz

5-6 tane ceviz

 

Bulguru ılık su ile ıslatıp şişmesini bekliyoruz. (Kısır yapar gibi) Maydanozları yıkayıp ince ince kıyıyoruz.Taze soğanları ayıklayıp incecik kıyıyoruz. Mısırı, salatalık turşusunu ekliyoruz.Tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.

İç malzememiz hazır şimdi bu malzemeyi servis etmek için domates ve salatalıklar hazırlayalım. Yıkadığımız domateslerin içlerini bir kaşık yardımı ile  oyalım. Hazırladığımız malzemeyi domateslerin içine dolduralım.Aynı şekilde salatalıkları enine keselim ve içlerini oyalım. Aynı şekilde hazırladığımız malzemeyi salatalıkların içine de dolduralım. Üzerini cevizle süsleyip servis yapalım.

AFİYET OLSUN…

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir