TİRAMİSU

 Benim için tatlı canavarı diyebiliriz. Sabah , öğle, akşam hiç farketmez günün her saatinde tatlı benim için hediye gibidir 🙂 Tiramisuda vazgeçemediğim tatlılardan işte tarifi…

Malzemeler

Hazır pandispanya keki
Türk kahvesi

sosu için;
1 çorba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı nescafe
1,5 su bardağı sıcak süt
hepsini karıştırıp soğumaya bırakın

 

Muhallebisi için;
3 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
6 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı un
2 adet vanilya
1 yemek kaşığı margarin
200 gr labne peyniri
 

Hazırlanışı
Labne peyniri ve margarin hariç diğer malzemeleri karıştırıp kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra margarini ekleyin ve 2-3 dk daha pişirin ve soğumaya bırakın. Ilıdıktan sonra labne peynirini ekleyin ve kıvama gelene kadar karıştırın.
Kekin ilk katına hazırladığınız kahveli sosu eşit olarak dökün ve çekince kremanın yarısını üzerine sürün. Ardından kekin diğer yarısını kapatın ve kalan kremayı sürüp üzerini Türk kahvesi  ile kaplayın. Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN…

“TİRAMİSU” üzerine 7 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir